🎂 ТОРТ "СЧАСТЬЕ В РЕЦЕПТЕ". Торт очень простой, просто МЕГА простой. Приготовить его сможет каждый!!! Он очень лёгкий, для тех, кто любит суфле. Весенний тортик. - Ингредиенты: Бисквит. яйцо С-0 - 1 шт., сахар - 35 гр., ванилин - пакетик, вода - 22 гр., масло раст. - 16 гр., соль - щепотка, мука - 35 гр., разрыхлитель - 2 гр. ⠀ Творожно-йогуртовое суфле: творож. сыр - 400 гр., сливки 33% - 275 гр., пудра сахарная - 80 гр., йогурт - 250 гр., желатин - 20 гр., вода для желатина - 120 гр., ежевика - 30-50 гр. Ежевичное конфи: пюре ежевики - 160 гр., сахар - 100 гр., желатин - 7 гр., вода для желатина - 35 гр., желатин замочить в воде. - Как приготовить: Бисквит: Яйцо взбить с сахаром, ванилином и солью до пышности. Добавить воду струйкой, продолжая взбивать. Влить масло струйкой, продолжая взбивать. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать лопаткой. Вылить тесто в кольцо диаметром 16 см. Выпекать при 180*С - 25-30 мин. Приготовить разъёмное кольцо диаметром 16 см. Проложить ацетатной плёнкой. наша группа в вконтакте: "торт-рецепт-vк", найди нас, подпишись на нас и получай каждый день новые интересные рецепты тортов. Творожно-йогуртовое суфле: Желатин залить водой, оставить для набухания. Сыр, сливки, пудру взбить. Добавить йогурт, перемешать. Добавить распущенный желатин, тщательно перемешать. Разделить суфле по 4 мисками. В 3 из них добавить краситель с разной интенсивностью. В самую тёмную ещё добавить размятую ежевику и перемешать. ⠀ В подготовленное кольцо уложить бисквит. Вылить на него белое суфле. Убрать в морозилку на 10 мин. https://vk.com/tort_recept На белое суфле вылить остальные суфле в порядке от светлого к тёмному, каждый раз убирая на 10 мин. в морозилку. Ежевичное конфи: Пюре с сахаром довести до кипения и растворения сахара. Остудить. Ввести распущенный желатин, очень хорошо перемешать. Вылить конфи на суфле. Убрать в морозильник на 10 мин. А затем в холодильник минимум на 2 часа. 🔆 Автор: krem.tort 🔹 #торт_суфле@tort_recept 🔹 #суфле@tort_recept 🔹 #конфи@tort_recept 🔹 #видео_рецепт@tort_recept 🔹 #ягоды@tort_recept 🔹 #ежевика@tort_recept Спасибо, что не забыли поставить ❤ рецепту! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! 🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK

Теги других блогов: кулинария торты кулинария торты